Tanzánia Edelweiss

Nadmorská výška: 1600 – 1850 m.n.m.
Oblasť: Ngorongoro Crater - Edelweiss
Klasifikácia: AB Plus
Varieta: Bourbon, SL28, SL34
Zber: február 2019
Spracovanie: washed
Skóre: 84,5
Level pražiara: Pokročilý

Tanzánska káva sa od 16. storočia spája s kmeňom Haya. Aj po kolonizácií sa tak káva nazývala „Haya Coffee". Prívetivé podnebie aj politika spôsobili, že dnes tvorí produkcia malých fariem 90% exportu kávy. Dostupnosť výberových druhov je tiež podporená britskou klasifikáciou – rovnako ako u iných afrických káv. Farma Edelweiss bola v roku 1969 odkúpená od nemeckých usadlíkov a teraz patrí už tretiu generáciu kávovému spoločenstvu Coffee Exporters. Oblasť okolo kráteru je prísne chráneným územím, pretože farmy majú v tesnej blízkosti výnimočný Ngorongoro prales. Je zároveň aj najvyššie položenou oblasťou pre pestovanie kávy v krajine. Celá úroda sa tu musí zbierať ručne.

6,0010,00

Zrušiť výber
Katalógové číslo: - Kategórie: ,

Ďalšie informácie

Hmotnosť-
Hmotnosť

500g, 1kg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Tanzánia Edelweiss”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *