Kostarika Tarrazú

Chuťový profil: kvetinová, nugát, čierny čaj
Nadmorská výška: 1100 – 1800 m.n.m.
Oblasť: Tarrazú - Coopetarrazu
Klasifikácia: SHB
Varieta: Caturra & Catuai
Zber: február 2020
Spracovanie: washed
Skóre: 85

Krajina, ktorá ťaží zo značnej obľuby tamojšej kávy, ponúka aj „kávový turizmus“ – možnosť objavovať kávovníkové plantáže. Množstvo druhov, kvalitná pôda, vysoká nadmorská výška to všetko prispieva ku miestnej produkcii. Jednou z veľkých výhod tejto oblasti je aj podpora vlády – Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE) rozbieha výskumné farmy, kde sa snaží o nové, experimentálne spôsoby pestovania a spracovania. Asi najznámejšia kooperatíva je Coopetarrazú, ktorá dnes združuje vyše 4700 členov. Dáva prácu a zázemie farmárskym rodinám, buduje infraštruktúru, poskytuje vzdelanie a férové zaobchádzanie, vytvára výskumné a inovačné príležitosti. Tento rok oslávi 60. výročie svojho vzniku. 

9,3035,00

Vymazať
Katalógové číslo: - Kategórie: , , ,

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

225g, 1000g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Kostarika Tarrazú”