Hlavnými producentmi kávy sú ženy – farmárky, ktorým SOPACDI pomáha zabezpečovať rodinu. V káve z Konga nájdete tóny tmavej čokolády ale aj šťavnatého zeleného jablka
Ázijské kávy sú typické výraznou chuťou s ovocnými a jemne čokoládovými a korenistými tónmi a plným telom. Táto zmes má jemnú aciditu. Vďaka svojmu chuťovému profilu ju pokojne môžete použiť napríklad aj na alternatívne spôsoby prípravy kávy
Panama Geisha má netypicky kvetinovo - citrusovú chuť s veľmi ľahkým telom, podporenú vôňou horkej čokolády s bobuľovým ovocím
Zambia AAA ulahodí hlavne milovníkom kyslejších káv, ponúka pestrú paletu chutí, kde prevažujú ovocné a zemité tóny.
Nakombinujte si degustačný balíček! Ak neviete, aký druh kávy Vám chutí alebo chcete porovnávať, pripravili sme možnosť si vybrať tri rôzne druhy z ponuky podľa Vášho výberu.
Káva Jacu Bird je pomenovaná po svojom triediteľovi. Bylinožravý vták Jacu žijúci v blízkosti kávových plantáží si vyberá len tie najkvalitnejšie kávové zrnká. Chuť kávy Jacu Bird je ľahká, plná sladkých tónov s orieškovo-sladkou arómou.
Výrazná chuť a vyššia acidita. Tak môžeme charakterizovať africkú zmes. Prevládajú ovocné, najmä citrusové tóny. Táto káva je vhodná tiež na filter.
Zmes v pomere 90% arabiky a 10% robusty ponúka veľmi jemnú aciditu s orieškovou arómou. Obsah robusty zabezpečí silu a jemnú zemitosť. Káva je vhodná napr. ako lungo s mliekom.
Táto zmes je vhodnou možnosťou pre tých, ktorí si radi svoju kávu vychutnajú hlavne s mliekom. Má strednú intenzitu, žiadnu kyslosť a bola pripravovaná špeciálne na mliečne kávové nápoje
Tento blend v chuti ukrýva tóny čokolády a orieškov, žiadnu kyslosť a jemnú horkosť. Odporúčame ju pre tých, ktorí majú radi chuťovo silné a výrazné kávy.
Túto mexickú kávu ocenia hlavne tí, ktorí v káve majú radi orieškovo-karamelové tóny s jemnou kyslosťou.
Najväčší exportér kávy strednej Ameriky je prekvapujúco najneznámejší. Aj keď má pôda výborné podmienky, problémom zostáva častý dážď, ktorý komplikuje najmä spracovanie. Mnoho farmárov preto kombinuje sušenie na slnku s mechanickým. Káva má plné telo, pripomínajúce juhoamerické kávy, avšak s prekvapujúcou ostrou arómou a jemnou aciditou.
Vítame vás v internetovom obchode spoločnosti Caffe4U. V našej ponuke nájdete veľký sortiment praženej a zelenej kávy z rôznych kútov sveta. Garantujeme kvalitu a čerstvosť nami ponúkanej kávy, keďže ju pre vás sami vyberáme a pražíme priamo v našej vlastnej pražiarni na Obchodnej ulici v Bratislave.
Pripravili sme pre vás zaujímavé články o káve, ktoré vám priblížia jej pôvod, pestovanie, spôsoby spracovania, prípravu a blahodárne účinky na organizmus. V galérii si môžete obhliadnuť našu kamennú predajňu spojenú s kaviarňou a pražiarňou, v ktorej vám radi predvedieme proces praženia kávy a poradíme pri výbere tej správnej kávy pre vás.
Praženie kávy je zložitý proces, umenie a veda zároveň, pri ktorom sa kávovníkové zrná menia zo zelených na bledo- či tmavohnedé. Práve praženie je tým, čo v najväčšej miere ovplyvňuje chuť kávy.
Zistiť viacKeď sa povie kofeín, ako prvé človeku napadne tento čierny nápoj. Káva , druhá najpredávanejšia komodita na svete, predstavuje pre ľudský organizmus bohatý zdroj antioxidantov. Povzbudivé účinky kávy na ľudské telo sú dobre známe a preto si mnohí bez nej nevedia predstaviť ráno. Avšak všetko treba s mierou. Pri nadmernej konzumácii kofeínu sa môžu dostaviť aj nežiadúce účinky ako napríklad úzkosť, poruchy spánku, búšenie srdca a nepokoj
Zistiť viacZelená káva má veľmi špecifickú chuť. U zákazníkov sme sa stretli s rôznymi reakciami na ňu. Väčšinou ostanú zaskočení, či už pri pohľade na ňu alebo aj pri ochutnaní. Mnohí z nich totiž očakávajú vzhľad a chuť praženej kávy. Zelená káva je však úplne iná. Jej chuť sa dá prirovnať k vylúhovanej obilnine, vzdialene aj k zelenému čaju :) Čím dlhšie sa lúhuje, tým je výraznejšia. Je to naozaj netypická chuť, no aj napriek tomu a hlavne vďaka svojim účinkom si zelená káva získala mnoho priaznivcov. Pre tých, ktorí majú pocit, že im zelená káva nechutí, no aj tak by ju chceli piť pre jej benefity, ju pripravujeme s využitím niekoľkých príchutí.Kardamon
Zistiť viacArabské víno, tak mnoho Európanov v minulosti nazývalo kávu. Dnes ju mnohí poznajú len ako tmavé, čokoládové zrniečka uchované v rôznych nádobách, ktoré sú skladované v obchodných reťazcoch.
Zistiť viac