Kostarika Tarrazú NEPRAŽENÁ
Nadmorská výška: 1100 – 1800 m.n.m.
Oblasť: Tarrazú - Coopetarrazu
Varieta: Caturra & Catuai
Klasifikácia: SHB
Zber: Február 2020
Spracovanie: washed
Skóre: 85
Level pražiara: Začiatočník
Krajina, ktorá ťaží zo značnej obľuby tamojšej kávy, ponúka aj „kávový turizmus“ – možnosť objavovať kávovníkové plantáže. Množstvo druhov, kvalitná pôda, vysoká nadmorská výška to všetko prispieva ku miestnej produkcii. Jednou z veľkých výhod tejto oblasti je aj podpora vlády – Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE) rozbieha výskumné farmy, kde sa snaží o nové, experimentálne spôsoby pestovania a spracovania. Asi najznámejšia kooperatíva je Coopetarrazú, ktorá dnes združuje vyše 4700 členov. Dáva prácu a zázemie farmárskym rodinám, buduje infraštruktúru, poskytuje vzdelanie a férové zaobchádzanie, vytvára výskumné a inovačné príležitosti. Tento rok oslávi 60. výročie svojho vzniku.
6,00€ – 10,00€
Ďalšie informácie
Hmotnosť | - |
---|---|
Hmotnosť | 500g, 1000g |
Musíte byť prihlásený pre pridanie hodnotenia.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.