PRÁZDNINY V KARIBIKU

Chuťový profil: hrozienka v rume, čokoláda
Oblasť: Barahona
Farma Paraiso Farms
Nadmorská výška: 1450 m.n.m.
Varieta: zmes odrôd
Klasifikácia: EP 18+
Spracovanie: rum-fermentation
Skóre: 86,5
Zber: september 2023
Praženie: espresso roast
Hmotnosť balenia: 150g

Jednu z najobľúbenejších káv sme sa rozhodli "utopiť v rume" v rámci prvých pokusov našej vlastnej fermentácie. Chuťový profil tejto kávy nám totiž poskytuje výborný nosný základ chuti. Prirodzená sladkosť tiež neuškodí. Ďalším výberovým atribútom bola aj veľkosť zrniek - hľadali sme dokonale homogénnu zmes s veľkými zrnkami.

Chuť je jemne rumová, ako keď si dáte opitý Izidor. Rum teda dopĺňa čokoláda, cítime tam aj jemnú sladkosť po hrozienkach.

12,50

12,50

Ďalšie informácie

Hmotnosť

150g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “PRÁZDNINY V KARIBIKU”

Možno by sa Vám páčilo…