Burundi Gitwe Hills
Chuťový profil: | malina, med, čierny čaj |
Nadmorská výška: | 1960 m.n.m. |
Oblasť: | Kayanza (Gitwe) – Long Miles Coffee Estate |
Klasifikácia: | FW Scr. 15+ |
Varieta: | Bourbon |
Zber: | apríl 2020 |
Skóre: | 85 |
Najznámejším producentom a projektom tejto krajiny zároveň je bezpochyby Long Miles Coffee Estate. Rodina Carlssonových založila spracovateľskú stanicu Heza v roku 2014. Okrem klasickej suchej metódy tu bolo prvýkrát v oblasti zavedené experimentálne spracovanie „medovou“ (honey) metódou. Heza má dokonca aj vlastnú škôlku pre vyše 15 000 kávovníkov – snaží sa tak pretvoriť vojnou zdevastovanú krajinu. Blízkosť dažďového pralesa, vysoká nadmorská výška a prítomnosť 2 minerálnych prameňov prispieva k výnimočnej odrode výberovej kávy.
Nákupom kávy od Long Miles podporujeme miestnu komunitu a férový obchod. Toto je už naša druhá odroda.
9,99€ – 35,99€
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.