Brazília Sitío Vargem Grande

Naša najlepšia "medovo-spracovaná" odroda vás úplne dostane.
Náš partner cez brazílsku kávu nám ju odporúčal a tak sme naslepo zobrali pár vriec. No bola to trefa do čierneho!
Chvíľu nám trvalo ju upražiť k našej spokojnosti a teraz je pripravená aj pre našich najnáročnejších zákazníkov.
Či už na filter alebo na espresso, jej chuť si zaručene zapamätáte.

Farmárka Maria Aparecida Barroso dos Santos, prezývaná Tida, vlastní farmičku o veľkosti len 8 hektárov. Dopestuje na nej odrody červenú a žltú Catuai, Bourbon, Caturru a Geishu, pričom sa neboja ich spracovať aj experimentálne (ako honey alebo anaerobic). Jej ročná produkcia je približne 170 vriec,
Na to, že od prvého zberu ubehlo ani nie 10 rokov, kávy z Tidinej plantáže sú bežne ohodnocované ako vyšší priemer výberových káv (85-90 skóre).