Brazília Sitío Nossa Senhora

Chuťový profil:mandle, lieskovce, mliečna čokoláda
Nadmorská výška:1300 m.n.m.
Oblasť:Mantiqueira – Sitio Nossa Senhora
Klasifikácia:NY Scr. 17/18
Varieta:Yellow Catuai
Zber:september 2018
Spracovanie:natural
Skóre:86

Farma rodiny da Silvovcov má rozlohu len 0,7 hektára, no napriek tomu každoročne produkuje naozaj výnimočnú kávu. O farmu sa stará celá rodina a vlastní ju už celé generácie. Najmladší člen sa pravidelne umiestňuje na medailových priečkach baristických súťaží a je aj Q-Graderom pre Brazilian Coffee Company. Zber sa uskutočňuje manuálne a selektívne počas „dozrievacieho“ obdobia. Najčastejšie pestovanými varietami v tejto oblasti sú: žltá a červená Catuai, žltý Bourbon a červená Acaia.

8,9931,99

Zrušiť výber
Katalógové číslo: - Kategórie: ,

Ďalšie informácie

Hmotnosť-
Hmotnosť

250g, 1kg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Brazília Sitío Nossa Senhora”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *