Brazília Frankenstein – NEPRAŽENÁ
| Chuťový profil: | nugát, čokoláda, pomaranč |
| Nadmorská výška: | 1100-1280 m.n.m. |
| Oblasť: | Minas Gerais |
| Klasifikácia: | NY Scr. 15+ |
| Varieta: | zmes odrôd |
| Zber: | október 2021 |
| Spracovanie: | 96h anaerobic natural |
| Skóre: | 86 |
| Level pražiara: | Pokročilý |
Produkovať výberovú kávu v horách Caparaó nie je vôbec jednoduché, nakoľko terén je nerovnomerný a strmý, čo spôsobuje tažkosti pri oberaní kávovníkov. Farmári zbierajú len zrelé kávové čerešničky. Po zbere sa z čerešničiek ošúpe šupka a následne sú držané 96hodín bez prístupu vzduchu. Potom sú vysušené na slnku a odložené do drevených sudov na dobu 30-40 dní.
Frankenstein? Naozaj?
Áno, farmári takto už pár rokov nazývajú blend výnimočných lotov káv z rôznych fariem. Je poskladaný z najlepších čerešničiek rôznych odrôd presne tak, ako Frankenstein z rôznych ľudí, aby tvoril dokonalý celok. Nám najviac chutí pražená na filter (svetlejšie) a odstáta 3 týždne.
7,00€ – 13,00€
Pražená, zrnková, výberová káva s chuťou orieškov a karamelu. Táto specialty coffee z oblasti Mogiana je vhodná pre všetkých!
Popis
Naša klasika sa už nevolá Bella 🙁 Stále vám však prinášame kávu z oblasti Mogiana, pretože ju poznáte u nás už dlhé roky.
Táto pražená výberová káva je skutočne lahodná.
Pokiaľ ste kávičkár začiatočník, toto bude šálka kávy presne pre Vás.
Vyrovnaná, ničím nerušivá čokoládová chuť s tónmi orechov ulahodí aj náročnejším povahám.
| Chuťový profil: | mandle, lieskovce, mliečna čokoláda |
| Nadmorská výška: | 200 – 800 m.n.m. |
| Oblasť: | Colina Soave |
| Klasifikácia: | NY Scr. 17/18 |
| Varieta: | Caturra & Catuai |
| Zber: | Marec 2020 |
| Spracovanie: | natural |
| Skóre: | 81,5 |
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 500g, 1kg |
|---|
Musíte byť prihlásený pre pridanie hodnotenia.
Súvisiace produkty
Podobné produkty
-
El Salvádor La Libertad NEPRAŽENÝ
nugát, čokoláda, pomaranč -
Kuba Serrano NEPRAŽENÁ
nugát, čokoláda, pomaranč -
Brazília Mogiana – NEPRAŽENÁ
nugát, čokoláda, pomaranč
Čerstvosť
Pri selekcii našej kávy sa zameriavame iba na zrnká najvyššej kvality. Pri online doručení začneme kávu pražiť až po potvrdení objednávky, aby k vám prišla ako priamo z pražiarne.
Dodanie
Vašu kávu si budete vychutnávať už dva dni po objednávke pri osobnom odbere a o štyri dni pri donáške kuriérom.
Udržateľnosť
Zber a príprava kávy s ohľadom na životné prostredie je alfou a omegou nášho fungovania. Disponujeme ekologickou pražičkou a vašu kávu vám doručíme v udržateľných obaloch CO2 neutral od Dutchpack.
Zelená mletá káva
U nás nájdete najširšiu ponuku moderného zázraku známeho ako zelená káva. Tento prírodný antioxidant pomáha pri chudnutí, spomaľuje proces starnutia buniek, či znižuje krvný tlak a hladinu cukru v krvi.
Originalita
Naše kávy sú starostlivo vyberané z tých najkvalitnejších plantáží po celom svete. Silný príbeh pôvodu sa odráža vo všetkých našich produktoch, čím získate umocnený zážitok z vášho denného rituálu.
Poctivosť
Kúpou našich produktov prispievate k ochrane životného prostredia a podporujete lokálnych pestovateľov po celom svete. V každom zrnku našej kávy je tiež odtlačená láska a maximálna starostlivosť nášho tímu.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.