Home / Eshop / Jednodruhová káva nepražená / Zambia AAA Peaberry
20160321_095901
balik 1kg20160321_095901

Zambia AAA Peaberry Balíček 1Kg

Zambia AAA Peaberry

Káva v Zambii sa zbiera medzi aprílom  a septembrom. Ručne zbierané zrelé kávové zrná sa následne prenášajú do závodu, kde sa spracúvajú mokrou  metódou. Fermentačný proces  sa používa na odstránenie dužiny okolo fazule. Následne sa káva suší po dobu 10–12 dní, kým sa vlhkosť z pergamenu  nepohybuje okolo 13,5%. Pergamen je uložený vo vreciach po dobu 4– týždňov, aby káva zrela. Prirodzene spracovaná káva sa suší so šupkou. Ak sa káva  poctivo a správne suší, je známe, že zrná sú vysoko kvalitné so sladšou chuťou.

Chuťový profil:pestrá paletachutí, kde sa spájajúovocné , zemitétóny s prirodzenou aciditou

Výrobca:Caffe4U
Kód:000291
Dostupnosť:Produkt nemáme na sklade
12.50EUR
Prihlásiť0.00

Prihlásenie do účtu

Email
Heslo
Registrácia užívateľaŽiadosť o zmenu hesla

Nákupný košík (0)

Košík je prázdny.
Top