Kamenná predajňa
CAFFE4U

Obchodná 42, 811 06 Bratislava
+421 948 594 217
Home / Ponuka / Plantážna káva pražená / Indonesia Sulawesi Toraja
Indonesia Sulawesi Toraja
indonezia i

Indonesia Sulawesi Toraja

Indonesia Sulawesi Toraja

Mnohé indonézske ostrovy, na ktorých sa pestujú kávovníky boli vytvorené sopečnou činnosťou. Vďaka tomu je pôda bohatá na živiny a ideálna na ich pestovanie. 

Indonézska oblasť Sulawesi ponúka ako Arabicu, tak aj Robustu. Tri regióny pestovania – Tana Toraja, Mamasa a Gowa – produkujú kávu najmä na malých plantážach, v rodinných farmách. Najrozšírenejším spracovaním je mokrá metóda, avšak pre Robustu len semi – washed proces. Z okolia Sulawesi tiež pochádza aj známa gurmánska odroda Kopi Luwak.

Chuťový profil: dominujú zemité tóny a jemná sladkosť. Sulawesi sa tiež vyznačuje  nízkym obsahom kyselín a plným telom. 

Praženie
Full city

Dostupnosť: Na sklade

Kód: 000011

0.00 €

Dostupnosť: Na sklade

Kód: 000100

0.00 €

Dostupnosť: Na sklade

Kód: 000101

0.00 €

Nákupný košík (0)

Košík je prázdny.
Top